Jardiner au rythme des saisons

Que planter, et quand ?

Le respect du rythme des saisons est au cœur d’un jardinage durable. Planter au bon moment, c’est favoriser des cultures saines, limiter les maladies et réduire les interventions humaines (arrosage, traitements…). Pour t’aider à jardiner en harmonie avec la nature, voici une liste des fruits et légumes à semer ou planter selon chaque saison. Que tu sois débutant ou passionné, elle te guidera pour cultiver au bon moment, au bon endroit, et avec le bon sens.

Printemps (mars à mai)

On sème / On plante :

• Carottes

• Radis

• Pommes de terre

• Épinards

• Petits pois

• Laitues

• Fraises

• Tomates (sous abri ou en godet en mars/avril)

• Courgettes (à partir de mai)

• Aubergines (sous abri)

Été (juin à août)

On récolte... mais on peut encore planter :

• Haricots verts

• Courgettes

• Concombres

• Blettes

• Betteraves

• Navets (semis de fin d’été)

• Salades d’été (batavia, laitue romaine)

• Tomates cerises

• Framboisiers (plantation possible en pot ou en terre)

• Melons (dans les régions chaudes)

Automne (septembre à novembre)

On prépare l’hiver et on plante pour le printemps :

• Ail

• Oignons

• Échalotes

• Épinards d’hiver

• Mâche

• Choux (de Bruxelles, kale)

• Radis d’hiver

• Fèves (fin d’automne, selon climat)

• Rhubarbe (plantation possible en octobre-novembre)

Hiver (décembre à février

Repos du potager, mais...

• Semis sous abri ou en intérieur : tomates, poivrons, aubergines

• Préparation des parcelles : compost, paillage, couverture du sol

• Plantation d’arbres fruitiers à racines nues

• Taille des fruitiers

• Planification des cultures à venir